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品2022年易武森林古树春茶

来源:普茶吧 时间:2022-10-29 21:01 阅读:

“馨兰熙号”阿海分享交流茶品时替他的朋友捎带给分享的茶品,一共两款,据说是易武当地一位“非遗传人”做的茶品,其人专注于制做自家茶品。
对于凡是对品质有所追求的制茶者我都是非常尊敬的,所以这类茶品也给了我很大的期待,这次有幸得分享,分别尝尝看。

​第一款,2022年易武森林古树春茶1
​茶样约8克(散料),120ml白瓷盖碗,办公室桶装水,保持95度以上沸水,不使用茶滤网,快速洗茶一次,醒茶一分钟,沿盖碗边环形注水,初始以5~10秒速度快冲速出,然后依滋味呈现适当延时冲泡,尾段沸水重闷。
干茶,花草香、草木幽香;
洗茶,花香高扬,香气如兰,气息清雅怡人,叶底花香、花草香、木质甘香,挂杯花蜜甜香,挂杯香持久;
冲泡,花香馥郁,香气悠扬,散发着丝丝甜醇气息,入口醇甜,隐隐微苦,需要去捕捉的薄涩,轻柔的苦涩于舌面、上颚一闪而过,生津回甘随之而来,咀嚼茶汤,香气已经初步融入茶汤中,花香、淡淡脂粉香、丝丝果糖甜香、草木甘香交融,香氛在口鼻间萦绕,没有青涩感,杀青到位,齿颊间蜜甜感留存,口腔微显清凉,喉头有木质香韵回馈,略有些满口香甜感,茶汤顺滑,水路相对细腻,柔甜与鲜爽并存,涩不粘留,甘苦相伴,汤质绵密,过喉留甘,余韵袅袅,耐回味,喉韵舒爽,韵感律动持续并随品饮渐有下沉,气感温润透彻,随品饮缓缓向身体发散渗透,体感刺激性小,有着林下茶特有的清澈感和冲刷力。
品鉴结论:
优点:香气丰富雅致,滋味协调内敛,苦涩轻微,汤感柔顺,喉韵舒爽,韵感沉入,气感温润,回韵悠长。
缺点:甘醇感、汤质绵厚度有待时间打磨。
没有生涩气息,杀青到位,香气雅致、悠扬,气息沉稳,滋味饱满,苦涩协调且不累积粘留,汤感柔顺,气感温润,适口性很好,香韵留存持久,回韵悠长。
一款即可当下品饮也可继续陈化藏养以待后期的优质茶品。
散料未经蒸压成型并形成最终成品,不做陈化预判。
发烧友玩家级评级标准:4#中
评分:每个评分项满分10分
1、香(茶香表现): 9分
2、甘(生津回甘): 9分
3、重(茶质表现): 8分
4、滑(汤感表现): 8分
5、气(茶气表现): 8分
6、韵(韵感表现): 9分

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