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小青柑茶的口感如何?

来源:pucha8 2020-02-10分类:小青柑 阅读:

1、将小青柑放入盖碗,揭开盖子。

2、 将开水注入茶孔,让水从底部孔里渗出,使内部的普洱茶完全浸洗。

3、前面5泡,文水冲盖碗沿直至水漫过小青柑即可,漫及开孔处会在最后留有少许茶色,汤水甘甜可口,但此时茶色和茶味较淡,不过,请千万不要心急。前面几泡茶香四溢,首先喝出来的味道是茶味,柑味并没有出来。茶叶渐渐出色。入口有比较柔和的感觉,回甘明显(主要是茶),有淡淡的果甜味同少许青味。请泡了之后数秒后就要倒出来,切记不要死泡,因为会太浓的哦。

4、5泡之后,这时所有的文水可以倾注到小青柑本身,但不要触及孔。而这时,茶汤也逐渐出色。为什么会出色呢,因为通过浸泡小青柑,使小青柑的油包孔逐渐张开,这时小青柑已经胀大,所有的开水可以从小青柑的油包孔注入,然后经由小青柑内的普洱茶内,再由首孔和尾孔或者油包孔溢出,这时候的小青柑的色味,同云南普洱的茶味才真正融合。已经完全能喝出高山茶的兰花香味同仓味,甘甜味非常明显,所以,小青柑还像是一个小姑娘一样,比较腼腆的慢慢出味,但是泡她一下,她已经慢慢水到渠成,含苞欲放了。所以,一般喝小青柑,是5泡后的味道才是最佳品饮时刻。

5、后续的泡发,这时大家可以随意泡,希望继续淡淡的品,就可以文水浇注杯沿,喜欢中庸之道的同好们可以浇注茶孔边缘,喜欢茶味更浓的朋友们可以浇注茶孔。而浇注茶孔第一泡可能不出色,请不用担心,第二次浇注的时候就可以出色,因为浇注之后有一段浸入时间。所以说喝茶不能急就是这个道理。而数十泡之后,茶味可能真的会完全变淡,但是小青柑的滋味依然可以持续很久,如果还想继续不浪费的品尝完一个真正的小青柑,同好们还能将它放入壶里煮。

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