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刮风寨——古茶的原乡,茶人的圣地

来源:网络 2020-04-19分类:普洱茶问答 阅读:

陆羽《茶经》记载:
上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土
阳崖阴林......
好茶,在云雾缭绕之处
在原始森林植被品种多元之处
它们的母体古树
远离人烟,寂静生长
在百年甚至千年的光阴里静默着
茁壮、转化
吸收花香、果香、木香
这种茶树生成的叶

经过严苛的工艺制作后
茶汤
滋味醇厚,层次丰富,营养物质繁多
是人间的茶
却是难求的极致
极致的茶,必有极致的环境
极致的环境,必有极致的人去寻求
在勐海,极致的山有很多
能贵为王后的只有一个
刮风寨,就是易武的瑰宝
这里生态环境优越
天然的漫射光、干净的空气
充足的降水量、适中的温度
并且无任何人为破坏
刮风寨,是古茶树的圣地
一般人很少会去探访
路程艰难辛苦

古树在极为深远的老林
要徒手攀爬
它不具备游赏条件,只有茶人朝圣
机缘巧合
直到两年后才有勇气提起
是一次真正感悟到生命何等脆弱
信念又是何等重要的时刻
那不是一个“苦”字说得尽的
而是无声的、余悸的惊心动魄

你听,我说

 

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