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冰岛五寨是哪五寨?茶怎么样?

来源:茶掌柜 2020-04-03分类:普洱茶区 阅读:

很多茶友都知道版纳有班章,临沧有冰岛。但是你可能会不知道。冰岛村其实是由五个寨子组成的,分别是坝歪、南迫、糯伍、地界、老寨。在冰岛的五个寨子中,南迫、地界、老寨相邻,而在这三座山对面的山坡上,坐落着的是坝歪和糯伍。
冰岛·老寨
 冰岛老寨内有着千年树龄的古茶树,被视为冰岛老寨古树茶的正宗源头,生长在村子的前后和中间,数量和产量非常有限,有着唯一性和不可复制性。加上冰岛老寨的茶口感甜度高,回甘好,香气优雅带甜蜜香,鲜爽度最高,因此非常受欢迎。

冰岛·地界
冰岛五寨地界古树茶香气浓郁而沉,香溶于水,汤色淡金黄、通透,微苦、涩,入口就感觉到甜,回甘生津及喉韵苍劲有力,尽现阳光之气,又有温柔之美。香韵绕于口腔非常舒服,耐泡、水渗出物丰富。口感略欠层次,但香、甘、醇,都是非常好的一款茶。

冰岛·南迫
 南迫离冰岛老寨约5公里,在冰岛老寨的山背面。但比起冰岛老寨、冰岛地界来说,南迫茶苦底稍重,茶气更为强劲一些。如果你喜欢茶气稍微足一些的冰岛茶,那么冰岛南迫就是你的不二之选。
 
冰岛·糯伍
 糯伍自然村位于勐库镇北边,距离冰岛村委会25公里,距离勐库镇25公里。拥有五六十亩古茶园,茶树大小和坝歪老寨的差不多,应是和坝歪同一个年代所种。糯伍茶的茶气要更平和一些,茶香气、口感均与其它四寨有着明显的区别。

冰岛·坝歪
 坝歪的古茶园远远少于冰岛、懂过、大户赛等村寨,但坝歪1980年以后再没有新种过一棵茶树,所以坝歪老寨的茶是100%的纯勐库大叶种,近几年每到收茶季节,买冰岛茶的茶商便在南勐河边等坝歪老寨的拉祜人背鲜叶下山。
 五个寨子有相似的地理位置和气候环境,但每个地方又有着它独特的环境特点,从而形成了当地茶独特的口感滋味特点。
  
冰岛五寨的口感如何区分
 南迫的回甘与冰岛相似,回甘快,就是没有冰岛的鲜爽,口齿间留香没有冰岛持久。
地界的留香更像冰岛,但是回甘没有冰岛快,冰糖甜没有那么明显。
坝歪的茶气像冰岛,不过坝歪的茶叶也分两种口感。坝歪老寨下面的香气好,涩味稍微重点;老寨左边的有点偏甜,茶气稍微要弱点,是感觉茶叶的水分太足了那种,喝着水甜水甜的。
糯伍的茶气更平和一些,茶香气和冰岛不同,但是口感还是很好。


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