明前茶PK雨前茶你更喜欢哪个

来源：佳永茶叶时间：2020-04-07 10:11 阅读：

清明前后，人们喜欢喝明前茶。这是一种习惯，也许这个时候新茶上市，有抱着喝新鲜茶的意思吧。不论如何，人们喜欢喝明前茶是事实。至于雨前茶，其实和季节也是有一定联系的。
明前茶是经过冬天的潜伏期，香气物质和滋味物质含量丰富。但由于清明前，茶树发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘的标准的产量很少，所以明前茶便更珍贵了。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。

春茶期间一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，因此春茶，特别是早期的春茶，往往是一年中绿茶、红茶品质最佳的。所以，众多高级名茶，诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、峨眉雪芽等等，均采制春茶前期，尤其是明前采制的茶叶，更是名优茶中的极品。

雨水时的茶到底喝起来如何呢？“雨前茶”相比较而言，不那么细嫩，但是滋味鲜浓而耐泡。这一时期采制的茶不早不迟，也正是时候，因此可以说，甚至要比明前茶要好。不知道您是否有比较性地喝过这两款茶，要不，试试看。