生茶普洱金斗(2008)的冲泡方法
生茶普洱金斗(2008)的冲泡方法介绍了使用普洱茶生茶“金斗(2008)”来进行泡一壶别致的普洱生茶,每一泡生茶金斗的水温、时间、品茗的带给不同我们的口感,下面为大家介绍普洱生茶的泡法 生茶金斗冲泡选材信息。

茶叶:金斗(2008) 茶类:普洱生茶 品牌:斗记茶业 茶叶等级:暂无 茶叶产区:云南 生产时间:2008年 参考价格:11204元/斤 生茶金斗冲泡干茶介绍:饼面油润,条索肥壮,干茶香气高芽头肥壮,全部转为浅金色。
生茶金斗冲泡准备

1、置茶量:7g/壶(或因个人口味而定) 2、主要用具:紫砂壶、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤 3、冲泡用水:纯净水或山泉水(农夫山泉就非常不错,注意:多次沸腾会降低水中的含氧量,影响茶汤滋味)。
一、温壶 向壶中冲热开水约1/3处进行烫壶温壶的目的是因为稍后放入茶叶冲泡热水时不致冷热悬殊,同时进一步洁壶 二、置茶 将取好的茶叶,投入7g左右的生茶金斗茶叶,置入温热的空杯中,轻摇杯身可闻干茶中浓郁的茶香味。
三、冲泡与品茗(生茶金斗冲泡过程如下)生茶金斗第1泡 1、沸水:向杯中倾入100℃沸水 2、时间:冲泡时间在10~15秒,请注意掌握在15秒钟以内 3、品茗:茶汤浅橙黄色,明亮 香气完全溶于汤水之中,木香持久纯正。
满口泛香,回味水果、蜜甜 生茶金斗第2泡 1、沸水:向杯中倾入100℃沸水 2、时间:冲泡时间在10~15秒,请注意掌握在15秒钟以内 3、品茗:茶汤浅橙红色,明亮度非常高 茶汤油滑,茶汤入口蜜香显著,苦涩化开均快。
口中有源源不断的生津喉咙深处感受到非常高的甜度和清凉感,回甘不绝回味持久,杯底有浓郁蜜饯香气 生茶金斗第3泡 1、沸水:向杯中倾入100℃沸水 2、时间:冲泡时间在10~15秒,请注意掌握在15秒钟以内
3、品茗:茶汤金黄,明亮度高香气已经转为木香、菌香混合茶汤入口爽滑,滋味开始变得厚重,达到一个比较协调的状态,满口强劲生津,从喉咙返上来新鲜水果的甜香气,口感滋味丰富喉咙里的留香,清凉感、回甘皆盛,体感舒适。
生茶金斗第4泡 1、沸水:向杯中倾入100℃沸水 2、时间:冲泡时间在20~25秒,请注意掌握在25秒钟以内 3、品茗:汤色橙黄,轻摇有油质感茶汤油润稠滑木香、菌香、甜香扩充到整个口腔茶汤浓度继续保持,喉韵显著,喉咙里新鲜果香气,所带有的甜润感深持续且明显。
回甘生津持续有力杯底蜜香,甜粽香浓郁 生茶金斗第5泡 1、沸水:向杯中倾入℃沸水 2、时间:冲泡时间在~5秒,请注意掌握在5秒钟以内 3、品茗:汤色保持橙黄色,油质感下降茶汤爽滑,浓度缓慢下降,杯底甜花香浓郁。
生茶金斗第6泡 1、沸水:向杯中倾入100℃沸水 2、时间:冲泡时间在60~65秒,请注意掌握在65秒钟以内 3、品茗:汤色浅橙黄,茶汤浓度缓慢降低,还是有明显甜润感,回味有果甜,杯底带花蜜甜香,继续冲泡毫无压力。
细细品缀生茶金斗,寻求其中的茶香与鲜爽,滋味的变化过程,以及甘醇与回味的韵味。以上内容即为生茶金斗的泡法,希望各位茶友都能掌握冲泡生茶金斗的泡法,泡出一壶好茶,品味慢生活。
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