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品2022年流星赶月弯弓古树

来源:普茶吧 时间:2022-11-11 21:52 阅读:

“流星赶月”海涛分享交流的茶品,2022年弯弓古树春茶


茶样约8克(散料),120ml白瓷盖碗,办公室桶装水,保持95度以上沸水,快速洗茶一次,醒茶一分钟,初始以5~10秒速度快冲速出,然后依滋味呈现适当延时冲泡,尾段沸水重闷。
干茶,花草香、草木甘香;
洗茶,花草甜香轻扬,叶底花草甜香、草木甜香,挂杯花草蜜甜香;
冲泡,花草甜香馥郁,悠悠花香中透着草木甘甜气息,入口醇甜,茶汤甘醇感凸显,隐隐微苦,微微薄涩,苦涩于舌面、上颚一闪而过,香氛在口鼻间萦绕,齿颊间甘甜感留存,咀嚼茶汤,花香、草木清香、些许脂粉香、木质香,交融在一起,尾韵植物清甜气息,随冲泡,汤质愈发饱满,微苦,苦不停留,微涩,随品饮在上颚形成一层薄膜,缓缓化开,水路细腻,汤感柔顺,绵柔、细腻、顺滑,生津回甘不断,喉韵舒爽,韵感律动持续并随品饮渐有下沉,气感温润,缓缓向身体发散渗透,渗透力持续,体感刺激性小,品饮愉悦感明显。
品鉴结论:
优点:香气丰富、滋味饱满,苦涩轻微,汤水细腻,喉韵舒爽,气感温润。
缺点:微有薄涩累积,影响整体愉悦度,汤感绵厚度有待时间打磨。

弯弓茶的香气和水路是非常优秀的,花香馥郁,水路细腻是两个明显特征。
这款茶香显,水细,汤滑,绵柔舒顺,苦涩轻微,滋味协调,汤质饱满,香气、滋味呈现外显,易捕捉,大大方方的把“靓丽”的那一面展现出来,直观,气感温润,体感刺激性小,韵感清晰,整体适口性很好,虽有薄涩累积,但基本不粘留,无附着感,陈化一段时间待苦涩降低,甜醇感、汤感提升后即可开始品饮。
散料未经蒸压成型并形成最终成品,不做陈化预判。
发烧友玩家级评级标准:3#上
评分:每个评分项满分10分

1、香(茶香表现): 8分

2、甘(生津回甘): 8分

3、重(茶质表现): 8分

4、滑(汤感表现): 8分

5、气(茶气表现): 8分

6、韵(韵感表现): 8分

(注:“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测,“气”主要是体感标准,”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数,评分只针对当下口感滋味)

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