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普洱茶基本冲泡方法步骤

来源:普茶吧 2020-01-05 阅读:

该方法适用于初次学习冲泡普洱茶的茶友,老茶油请绕道。

一、选用泡茶器具

可以选用盖碗、紫砂壶、紫陶壶、飘逸杯、快客杯等,建议使用盖碗。

另外还需要准备烧水壶、公道杯和品茗杯

二、烫杯

将开水倒入盖碗、公道杯和品茗杯中,进行烫杯,并做到里外皆洗。目的是清洁茶具和温具,以提高茶的冲泡水温。

在客人面前再次用沸水冲淋清洁茶具,可以让客人饮茶时更加舒心、放心,是一种细心、贴心的表现。

三、投茶

将散茶或者撬好的茶叶8克左右放入盖碗,可根据自己的口味喜好适当增减投茶量。

四、注水

将沸水缓缓冲入杯中,让水盖过茶叶,释放完美茶香。

五、洗茶

盖碗中的茶水5-10秒左右出汤,茶漏放在公道杯上过滤少许碎叶,第一道茶汤再次冲洗品茗杯后倒掉。

六、出汤

再次注水后,3秒左右出汤,之后每增加一泡,出汤时间增加2秒左右。

七、分杯

将茶汤分到品茗杯中,一般七分满,留三分。

八、品饮

给客人奉上普洱茶,观其色,闻其味,一起品尝普洱茶的美妙滋味。

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