怎样辨别白毫银针质量的好坏？

来源：pucha8 时间：2020-09-23 09:25 阅读：

可以从以下三个方面去辨别: 一、观仔细观察茶叶的外形，白毫银针最为显著的特点是茶身满批白毫，茶叶一层密集的白色绒毛使得茶针看上去就是白色的;福鼎原产地的白毫银针是以福鼎大白茶为原料制作而成，所以芽头很肥厚粗壮;上好的白毫银针成茶只有茶芽，干净利索，茶针根部不存在残渣和茶壳。二、泡产自福鼎的正宗白毫银针十分耐泡，用80度左右的水可以反复冲泡十几到二十多次，到最后茶水仍有余香;真正经过萎凋工艺制成的白毫银针第一泡甚至第二泡茶汤颜色很淡，茶味也不浓，有的人形容有点像白开水，只是颜色是浅杏色的，银针只有经过几次冲泡后味道才会变浓郁。三、品正宗白毫银针茶味清香，入口回甘;白茶香味自然，陈茶有浓厚的陈香味。

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