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下关2017年朱雀​,临沧风格的熟茶

来源:清心论茶 时间:2023-09-02 10:05 阅读:

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茶行业流传着一个流传已久的说法,叫什么大益熟,下关生,这个都不

知道是哪些人写的了,但毫无疑问,这是一个商业营销的成功案例。

比如一个从未喝过普洱茶的人,要去喝普洱茶,就很容易受到这种影响。

其实不管生茶,熟茶,从这20多年的转化来看,下关离大益其实和后面一些茶厂都有不小的差距。熟茶总体下关不及大益,生茶的转化下关更是自己都找不到北。

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但是发现现在确实有很多人喝生茶是喜欢喝新茶的那种感觉,感觉特别北方以及西北的茶友有这样的偏好。

所以现在很多新茶做的比较甜,低苦涩,还香,这种茶在新茶的时候如果能抓紧时间喝掉的话,那其实也挺好的,因为这毕竟是普洱茶样子的绿茶啊。要是能喝完,就皆大欢喜。

要是喝不完,那剧本就会慢慢变得不一样。随着一年一年过去,很多绿茶化的普洱茶慢慢走向衰败,很多变得你越来越不想喝。

但是南方的茶友就比较喜欢普洱茶醇化后的感觉,而且随着阅历的上来,喜欢醇化老茶滋味的人会越来越多,南方的茶友一般比较在意后期的转化。

当然上面说的只是大概,也有南方喜欢鲜饮北方喜欢醇化的,这里不一概而论。

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那从转化上来,下关有些茶其实是没有把握好后期转化工艺的,这个市场上有随处可见的样本,还不贵。

那对于熟茶,下关也许更耳熟能详的是销法沱。消法沱的滋味有特定的消费人群,虽然我不喜欢,但有人喜欢。

除了销法沱,其实这个朱雀也是喝喝还可以的,当初集邮的,最近都找出来顺着试试。

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干茶略带一点轻堆味,略带一点点酸感。

10.0g,130ml小壶

开泡后,汤水中无堆味也无酸感,滋味还挺甜,爽快,虽然汤体不是厚的类型,但滋味还是好喝的。

重手也带甜,这种茶喝起来就不用去费心讨论各个方面,就是一个喝起来不错的下关熟茶。

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尾水段略寡一点,但这个价格的基础上可以忽略了。

朱雀是临沧熟茶,这个风格其实把临沧熟茶风格在厂茶里面发挥的比较好的,和勐海风格的熟茶是大不一样,当年价格也做的很良心。

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就像前面其他文章说的,下关其实感觉17年左右之后有些茶也做得开始认真起来,和以前的唛号时代不一样的,至于后面陈化如何,

喜欢下关的不妨大胆多买点观察观察。然后就是这茶自己说是古树茶,首先这应该是不允许的,其次这感觉不像古树茶

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