大益2014年玉润天香,顺便随便聊聊要不要追求现喝
这个茶是大益冷门茶吧,几乎也没见人提。
很多炒大益的,自己买了都不开来喝,还是心疼啊。
对于我来说不管是这个便宜的还是其他贵的,都是买来喝的,反正都有,顺着喝,喝到那个就写哪个,并不代表写了哪个就说明哪个就好或者在一些喷子最里面就是吹哪个有些喷子估计是文盲,所以经常让他们一个字一个字的看文章。
这个当时集了个邮,完全冲着名字天香去的,因为普洱茶里面有个地方的茶就有天香之称。
但之后却大失所望,也没怎么喝,一直放着。
上一次开汤好像是2019年11月30日,开汤没过多久疫情就来了,一晃三年,谁也没想到这个疫情会持续这么久,真是改变了世界。
玉润天香07年出过一次,2014年出过一次,每一次都踩重节拍点。去年没出今年会不会出?我觉得应该不会了吧,现在整个大益市场有点脆弱,再来个每次都踩着节拍的估计很多人都会说不要~
今天来试试。
6.0g,100ml小壶
入口柔和,果香,前几泡涩偏重一些,苦感不重,均衡性上差一些。
中段厚度还行,均衡性好一些,缓缓回甘,略带甜感,有回味。
滋味还是比较丰富。汤底有碳点。
这个茶印象里面14年那个时候是淡出水来,这些年过去感觉滋味反而越来越丰富,从喉韵回味回甘来看,这个并没有用什么好料,但是这个茶的变化还是符合普洱茶的陈化规律的。
现在来看呢,感觉有点逐年进步的样子,能喝。
之前开汤吉普号,有茶友回复的一个留言很有意思:
“再不追求现喝,死的更快……”
虽然不太认同这种看法,比如好多也活的挺好的啊,但是这看法一定程度上反映了普洱茶的两难。
要是像传统普洱茶那样新生茶苦涩重,刺激性也大,基本上从绿茶乌龙白茶红茶乌龙转过来的第一口就要被吓死。然后转头去喝香甜鲜爽的。
要是香甜鲜爽的那种买的喝完了那估计还能留个好印象,要是买了一大堆没喝完,那就糟了。哪天打开一试,卧槽,一堆小天鹅变一堆丑小鸭了。
还不是一只丑小鸭,是一堆!然后以为普洱茶就是这样,反而留了个不好的印象。
所以这也就成了做普洱茶的一道隐形门槛,正常解决现喝问题无非就是拼陈料带新料,或者直接用陈料,这种会带来很大的资金压力。但不这样做,天天新料新压的有几个走出来了?
所以做普洱茶真不是各大主播站在树上自豪的薅一把叶子,说这是我家某某山今年的头春那么简单。这种行为跟站在猪圈门口指着猪说,这是我家的金牌三年陈火腿一样的好笑。
所以要追求现喝的那些说明是现喝就行了,反正现喝做好喝了也是新茶饮,新茶饮做好了也有很大的世界。
说回这个茶,一般般吧,但变化总体符合普洱茶陈化规律。
叶底:
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