沉醉于江湖：吾茶共饮 2019 出云熟茶试饮

来源：清心论茶时间：2021-03-09 09:55 阅读：

茶样一块，刚好9g，很标准，130cc盖碗完美契合。看干茶梗子较多，芽头较少，应该甜度可以。颜色深浅有别。

润茶两次开泡，第一道，5秒快出，汤色栗红，入口有很淡的糯香，苦底明显，化开后有回甘。汤感较细滑，厚度可以。入喉感觉略有燥感。

第二道，汤色深栗红，苦底依然较明显，香气不扬。汤感和前面无变化，燥感较明显，喉部甜感较舒服，不腻人。

3-4道，口感较稳定，入口甜度不错，有明显苦底，汤感厚度可以。唯一不舒服的就是喉部这个燥感。

5-6道，10秒左右出汤。汤色暗红，入口甜感较足，微微苦底，甜而不腻，微微有点酸感，喉部有甜感，不过也有燥感。

7-8，15秒出汤，两泡混喝。汤色红亮，基本进入尾水阶段。入口甜度还不错，应该能闷两下。汤感略薄了。

叶底如下，大部分偏黑，拼有少量发酵稍轻的料。梗子较多，发酵度略重，燥感或许和这个有关。当然整体甜度很好。

综合来说，前段苦底明显，略有糯香，汤感稠，厚度不错，中段苦底降低，甜度较好，汤感也不错，尾段甜度好，喝起来也可以。不足的是燥感较明显，影响整体品饮感受。发酵度略重，后期潜力存疑。