泥泥:山青花燃 2019 峻山 , 涩尽七分甘,苦尽十分甜
干茶条索紧结清晰,油润光泽,深墨绿中显白毫,有一定量的金黄梗,轻嗅清雅纯正香气。
取八克,110毫升盖碗冲泡,润茶一道,湿醒片刻,适时出汤。
一汤10秒,汤色金黄,细细绒毫,入口无苦、无涩,淡淡胶质感,抿抿嘴,一种底蕴深厚的蜜韵感出现,柔、甜、润,甘润生津即刻发生,挂杯清晰花蜜香与兰花香。
二汤10秒,汤色金黄、油亮,入口即回甘生津,微苦、浅浅涩,淡淡胶质感可嚼,韵感到喉,自然通顺,挂杯花蜜香、兰花香。
三汤15秒,汤色金黄、油润,汤中析出物丰富,浓浓胶质感,浓稠绵柔,微苦,浅浅涩,汤感饱满,回甘生津强劲而来,喉韵自然通顺、渐沉,微苦中带甜,甘味悠长,挂杯兰花香重于花蜜香。
四汤20秒,汤色金黄、沉厚,微苦,浅浅涩,汤感浓稠饱满、宽阔,喉韵深沉,回甘生津强劲,挂杯淡淡兰花香。
五汤20秒,汤色金黄沉深,微苦,浅浅涩,入口即回甘生津,汤感饱满浑厚,喉韵深沉,深遂绵长。
六汤25秒,汤色金黄油亮,微苦,浅浅涩,汤体厚度开始均衡递减,回甘生津持续稳定。
七汤30秒,汤感渐清,无涩,微苦有加重感。
八汤焖,淡淡苦,汤感清澈平正。
总结
1.观感
干茶:条索紧结,深墨绿中显白毫,一定量的金黄梗。
叶底:黄润舒展,触手拉扯柔嫩而有韧性,活性好。
2.汤感
香气:1~4汤挂杯花蜜香、兰花香清晰,后渐淡
汤色:金黄
苦涩度:微苦、浅浅涩
厚度:浓稠饱满、宽阔
水路:回甘生津强劲,喉韵渐深遂绵长
耐泡度:总八汤
汤色金黄润泽。
前四汤挂杯清晰花蜜香、兰花香。
微苦、浅浅涩。
回甘生津强劲,汤感浓稠饱满、宽阔,喉韵渐深遂绵长。
还有,唯尾水段走的过快,略遗憾。
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