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一任天真一鸣大树熟茶

来源:私人调茶局 2020-06-08分类:普洱茶品牌 阅读:

最近工作和生活上事情略多,已有一段时间没有更新品茶记录了。但并不是说日常就没有喝茶,而是日常喝了茶也不会专门用心去感受一些东西,而且日常喝的基本都是记录过的或者很常规的口粮,品茶记录很可能就几个字就概括了,没有太多写的内容,所以日常基本是喝的粗糙很随性,作记录的情况就静待花开半夏,随心随性吧。

茶品:一任天真 一鸣 熟茶

年份:2019年

投茶量:10g

干茶:

茶面布纹清晰,可见条索清晰,有金芽外露,芽头呈金褐色;可见茶梗、芽、叶,干茶偏焦糖香,无异杂味,嗅感舒适。

初感:

正常温壶,洗茶两道,湿醒两分钟。

缓注水,按汤色口感适时出汤,洗茶汤红艳透亮,稍混浊,之后逐渐红浓透亮,汤色酒红色,有糖香;茶底热时有明显堆香并带木香,冷后有甜香。

茶汤:

前段,茶汤红艳亮,略不通透,香气糖香,无堆味,入口稠厚度一般,水路细腻,无糙砺感,顺滑下喉,甜度明显,带有丝丝回甜,挂杯甜香气。

中段,香气依旧,啜饮偶有禾杆香,茶汤红浓明亮,略不通透,顺滑无堆味,汤稠厚感一般,润度好,水路细,闷泡后汤色红浓明亮,厚度有提升,杯底甜香糖香持续。

后段,尾水甜,汤色红艳,依旧是有些许的不通透,香气转为常规熟茶香。

总体茶汤来说,稠厚感一般,润度好,有甜度,没有常规的熟茶堆味,一入口可感知的甜香很令人愉悦,茶汤水润感稳定,但耐泡度一般,汤色漂亮,不会有酱油汤色,甜度稳定,有回甜,口腔喉部有韵感。

亮点:润度好,水路细无粗砺感,整体柔和无刺激,挂杯甜香,有回甜,喉部无燥感。

不足:茶汤稠厚感一般,虽有包裹感但厚感不足;茶汤的通透性略不足;耐泡度一般。

叶底:

叶底红褐色,油润,有活性,条索分明,不结团,完整度较好,叶片触感不生硬有柔韧度。

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