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科学青年2018年欲言生茶

来源:私人调茶局 2020-05-15分类:普洱茶品牌 阅读:

这两天参加活动从科青家“奸商二掌柜”那蹭了点欲言来喝,虽然茶样和饼子会有一些口感上的出入,但大方面上还是不差的。

我比较喜欢科青家的茶原因一个是质价相符,基本不用担心会坑到;二是茶的简介和茶的实际口感一致度比较高,有明确的特质描述,总体干净,没有什么TB套路。

欲言这款茶是境外茶料,从才出的时候“工科小霸王师太”和“奸商二掌柜”就强调这是境外茶,这几年境外茶也很是热门,说热门是开始光明正大的打出名号,其实很久之前境外茶就被一些茶商拿到国内当某些热门茶区的古树料来卖了,不告诉你你肯定不知道系列。


欲言干茶开袋香气有花香,条索墨润,芽头灰白显毫,条索紧结骨重,有黄片有梗。正常温壶,洗茶一道道,开盖湿醒一会,有助于干茶吸收水分舒展恢复活性。

醒过后,各泡次观汤色据口感适时出汤。洗茶汤浅黄色,毫多,之后逐渐由浅黄到金黄色过渡,金黄透亮油润感强,汤嗅有轻花香飘散;茶底轻香;杯底留香,初闻馨香后转浓蜜香,中段后转为自然清香。

茶汤入口柔润,整体柔和无刺激,汤感层次丰富,汤质厚感一般;入口如描述那般“苦甜交织”,轻苦并甜度,喉部无刺、干感,口腔内无异杂感。

三段描述口感

初段入口润柔,厚度尚不足,有轻苦(药的那种苦,类似莲子泡水的苦)弥散之后带来甜感明显,涩不可感,有香弥散口腔内,回甘暂不显,生津略慢;

中段,汤柔顺不变,饱满度厚度有增加,涩感几无,轻苦感过喉即化,苦感之后的汤甜更为明显,有轻微收敛感在舌面及两侧隐而不发,回甘良好持续,生津一般,韵感明显,韵感到喉部细腻;

后段,进入甜水感,轻苦感在口腔一划而过,汤香绵柔,甜水感明显,生津浅回甘绵柔,有浅浅韵感。

总体茶汤来说,不愧苦甜交织之意,一如话哽在喉却难以言表。汤顺润,水路细腻,轻苦交织甜意,协调性好,口感层次较丰富,整体从头到尾,茶汤稳定油润感好,耐泡度好,厚度可,回甘绵柔持续,生津可,口腔喉部韵感好,整体并无异杂感,回味香甜。

作为境外茶,这不一样口感会带来不错的新鲜体感,这种轻苦底带甜的对比会带来鲜明的口感冲击,但在口感层次丰富的对比下,生津回甘的程度就显得有所不足了,不过回甘虽然绵柔却是有不错的持续性,过了明显可感的阶段后又会若隐若现的存在。欲言属于那种喜欢的人会喜欢的不得了,不喜欢的人会敬而远之的特点鲜明的茶品。

我有点急不可待想试试19年欲言了,看ta的苦,品ta的甜。

叶底墨绿、匀称,完整度很好,叶脉清晰有厚革感,梗粗壮,活性好。

喜欢古树茶的茶友,可以联系古树茶发烧友海哥微信849953交流,添加暗号:喜欢古树茶。

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