普茶吧

欢迎访问普茶吧(www.pucha8.com)

猫家2020年打笋山古树春茶

来源:私人调茶局 2020-05-06分类:普洱茶品牌 阅读:

打笋山是普洱镇沅的一个茶山,属于普洱大茶区里一个小茶区的茶山。这里的茶以前还真没喝过甚至是关注过,就算是到现在你要我一一历数打笋山的情况,我也说不出来,能有的只是百度上的那点文字,那些图片,而这些东西于茶于口感而言,似是重要非凡,其实不过有所相关罢了,查阅一万字的资料,倒不如真真的喝上一泡,按照自己的节奏、按照自己的习惯、按照自己的手法来的一泡。

之前4月中旬春茶预定的时候,因为没接触过打笋山的茶,只是盲订了一斤,后来老猫一直说去了实地看了鲜叶真的很不错,三百年左右的藤条古树了,值得再下一手,过了就没了。

虽然没试过,但对老猫家夫妇的信任,又追了一单。今天一试,确定没有盲入错。遇到对的人,遇到对的茶,的确需要缘分,需要运气。愿诸位茶友都有好茶喝。

预定的还等着压饼,跟老猫商量先丢她家茶仓里养个半年再发给我,现在先试试茶样。茶样来的是散茶,条索纤细较松,不紧结,色墨润,芽头灰白色偏暗,一芽两叶三叶,有马蹄梗。


干茶香气带自然青香味带有花香,无异杂味。

常规温壶洁具,取茶7.5g,洗茶一道,开盖湿醒。洗茶汤黄绿色,毫多,之后逐渐由黄绿到明黄色过渡,茶汤明黄透亮油润感强,汤嗅有轻香入水;杯底蜜香,前段杯壁浓蜜香,后逐渐转为轻蜜香;茶底前段轻花香并自然青味,中段后转为略自然清香。


茶汤入口柔润,整体柔和无刺激,汤润稠感好;直接的甜度,喉部无刺、干感,口腔内无异杂感。

常规试茶习惯分三段,初段入口甜润柔,苦感几无,涩不可感,略有丝丝青味,伴有野韵花香弥散口腔内,韵感入喉前部,主要表现为香柔甜顺,口腔韵感好,留存度好,回甘不显,生津略慢。

中段,汤甜柔和顺滑不变,有轻苦底过舌即化,涩未感,有轻收敛感在舌面两侧,回甘一般,生津明快,香甜韵感明显,韵感到喉部细腻,回甜绵柔持续时间较长。

后段,甜水感明显,轻苦感在舌面一划而过,汤甜意足,香绵柔,有涩感明显,收敛感在舌面及两侧,生津可回甘浅,口腔内有浅浅的甜香韵。

总体茶汤来说,甜柔顺润,水路细腻,协调性好,前段汤质有稠感,中段汤质开始逐次下降,整体从头到尾,茶汤油润感好,回甘一般生津明快,口腔喉部韵感好,整体并无异杂感,回味香甜,有所不足之处在于茶汤的厚度目前略偏薄。

叶底墨绿、匀称,舒展型好,散茶完整度很好,叶厚革感叶脉清晰,梗粗壮,活性好,少部分自然红梗红叶。

喜欢古树茶的茶友,可以联系古树茶发烧友海哥微信849953交流,添加暗号:喜欢古树茶。

声明:部分文章来源于网络,仅供学习交流,如有侵权请联系删除。

上一篇:铁皮普洱茶产业存在的主要问题

下一篇:没有了

相关推荐


关注我们

    普茶吧
返回顶部