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好喝茶,喝茶好,喝好茶。

来源:网络 2020-04-19分类:普洱茶泡法 阅读:

鲁迅先生一生说过许多话,其中有一句应该许多茶友都知道 ——“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。不过要享这清福,首先就须有工夫,其次是练习出来的特别的感觉。”这里的工夫,指的便是时间,而练习出来的特别的感觉指的应该就是品茶的一种感觉。换句话说是品茶的功夫。说到品茶,那可就是一门大学问了,尤其是普洱茶。

年少不喝普洱茶,喝懂已是不惑年
普洱茶是最有研究性和谈论性的一种茶类,越陈越香的特性赋予了普洱茶许多的神秘色彩,不一样的生长环境和拼配工艺让他口感多样。所以,要想喝懂普洱茶绝非易事,而正是因为普洱茶的复杂难懂,吸引了一大批的发烧友。

经常有刚入门的茶友会问:“如何去品鉴一款普洱茶?为什么我喝了这么久的茶,还是对品茶没感觉,怎样的茶叶就可以称为好茶?”其实,小编认为:“品茶是一种感觉,这种感觉是可以通过训练或强化获得的一种发展,也可以叫敏感性增强。这就需要大量的品饮,而且进行一系列的对比,对比之后,茶滋味的感知力会增强,同时不同滋味的差别感受力也会增强。而对于好茶的评判,有些茶友会认为,茶无上品,适口为真, 这句话对于一些茶友来说,当然是正确的,因为适合自己的才是最好的,但是对于评审而言,也是有一个相对标准,有很多指标是可以来衡量一款茶的品质。通常最多的是分为五类描述:外形、汤色、香气、滋味、叶底。描述这些性状有很多的术语,当这些术语可以和你的实际感受贴切,你也就开始入门了。

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