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帕沙古树茶,安能辨我是雄雌

来源:单株先生古树茶 2020-01-03分类:勐海茶区 阅读:

自勐海出发,一路向南,前往帕沙,能领略到不同的人文风景。层山叠嶂,绵延百里,似天地一道磅礴屏障,彰显出的气势令人肃然起敬。

帕沙,译为一座山或者一条河,或静默或悠远,如名字一般,散发一股天然超脱的气质。

 

帕沙山地绵长,有10多公里,北接苏湖,西接贺开,东与景洪市小街乡接壤,隶属云南省西双版纳州勐海县格朗和哈尼族乡,处于南糯山与布朗山之间。包括5个哈尼族寨子,有帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、南干、老端。在整个帕沙山系中,帕沙老寨的茶是品质最好的,主要得益于高海拔和树龄较老。

帕沙老寨至少有500年历史,是哈尼族在勐海县的另一个历史定居点,自唐朝开始,向世人展现其独有的瑰丽。

    

天然培育古茶园

帕沙山寨旁的古茶山,生长着3000余亩的古茶园,至今仍保持自然生长,无人为干预,也没有杂树混生,形成了一个独有的“山中绿树皆茶树”的盛况。

古茶园处于南糯山与布朗山之间,环境天然优渥,平均海拔1800米左右,最高达1950米,年平均气温均在22℃,年降雨量1500毫米,终年云雾缭绕,气候湿润。

帕沙古茶园植被茂盛,林下腐植物丰富,土地肥沃,土质层松软,水分与矿物渗透较好,茶树能充分吸收养分,使得古茶树生长茂盛,历时悠久,树龄都多在200--500年间。

帕沙,十足的男人味

帕沙的茶,敢与老班章较量,挑战王者的人,本身就有力量。自出生,便天然外露一股纯正的“男人味”。

因其土壤养分充足,吸收较好,帕沙茶的叶片肥厚粗壮,给人刚劲勇猛的直观感受。入口茶汤的温热席卷舌面,滋味醇厚饱满有骨有肉,细细感受能尝到轻微的苦味,像男人独自承受一切时不善表露的眼神,坚定而有一点的心酸。香气是强劲沉稳浓郁的,混着轻苦,仿佛人生路上苦乐并存的依偎,在细腻的水路中并伴随着浓烈的回甘,像雨后彩虹的藉慰。

帕沙,也是一位好姑娘

这是一款唯一具备万象的茶,包容雄性的刚猛和磁性的柔美。喜欢帕沙的人,必定心有磐石坚定,亦有蒲草般柔软。帕沙茶除了滋味醇厚外,还以清甜著称,海拔越高,茶的韵味越足,汤色黄绿明亮,花香明显高扬,宛如豆蔻年华的姑娘,青涩天真,纯洁的灵魂里还有香气,给人清新静美的气息。

 

需要去靠近,需要去了解,需要去品味,需要去诠释,当这历程形成闭环,真实成感受和认知,需要帕沙古树茶。别人说的,于自己而言都是假的,只有亲自尝试,结果才符合自己心意。

在勐海县的西南边,浪漫而古典的名字,正在发出召唤,你还在等什么?

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