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2019年巴达山章郎古树春料

来源:胖张聊普洱 2022-04-28分类:勐海茶区 阅读:

试茶报告:2019年巴达山章郎古树春料。

题外:巴达山章朗是个古老的纯布朗族村寨,具有悠久的历史。千年古寨,“章朗”是傣语,“章”即大象,“朗”为“冻僵”,直译为:大象冻僵的地方。章朗村,属于山区。距离村委会4公里,距离镇11.00公里,国土面积5.47平方公里,海拔1330.00米,年平均气温21.50℃,年降水量1530.00毫米,适宜种植粮、茶、甘蔗等农作物。

章朗村隶属云南省勐海县西定乡政府南边,距乡政府所在地4公里,到乡道路为柏油路,交通方便,距县44公里。东邻勐遮镇,南邻勐遮镇,西邻西定乡章朗村委会,北邻西定西定村委会。辖曼来老寨、曼来新寨、帕司老寨、帕司新寨、帕蚌等5个村民小组。章朗村周围的原始森林里生长着野生型茶树,是章朗布朗族的祖先种植的,古茶树面积约有700亩,从古茶树上采摘下来的茶叶回感好,耐泡。章朗村在保护好古茶园的同时,也要扩大台地茶的种植面积,今后两年新植面积将要达到300亩,同时章朗村是一个千年古寨,具年千年古寺、千年古井和刚建立不久的布朗族生态博物馆,是一个值得开发的旅游景点。

下面是这款茶具体表现:

1、工艺:云南大叶种晒青饼茶。

2、干条:这个茶干条的图片是从茶饼上解块后拍的,看的出饼压的比较泡、压饼时水含量比较高,条索黑亮,中泡条,叶底匀度很好,叶背显毫,闻起来稍带山野气息,但有有微火味,疑有高温制程或杀青过重。

3.茶汤:茶汤明光透亮,带毫明显,第二泡后苦显涩出,苦涩度略高,苦涩协调度中等。水带甜明显,五泡后出微酸梅子香,回甘在设备中后部、清润持久,生津集中在两颊

及上颚,生津明显有力。水生香,汤香融汤很好。茶汤饱满有厚度有强度,汤质带有油性,入口压舌。水路稍粗,水路润度中上。喉韵深,茶气强劲。

4、香气:这个茶的挂杯香真的好足,一直到第7泡,还有很足很沉的挂杯香,挂杯香主要是轻柔型花香、花蜜香、微果香;汤香融汤好,有清香、微毫香、花蜜香、梅子香。

5、叶底:大叶种春料叶底,叶底鲜亮有油性、活性,芽头比例不高,4级料底,有些杂质,红梗红叶很少,但是少量茶叶边缘有糊点,证明了闻干条时杀青过重的判断,准确说是杀青不均匀导致部分茶菁杀青过重。

6、耐泡度:12+。

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