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细说布朗山,全世界喝到第一片茶叶的地方!

来源:普洱茶堂 2020-01-26分类:勐海茶区 阅读:

茶叶,起源于哪里?

印度?

太晚!印度人是东印度公司开业之后,才喝到中国茶的。

东方树叶的真正起源地,是在云贵高原,在云南,在西双版纳,准确地说,在布朗山。

布朗山种植茶树的年代,远远超乎我们的想象。

国内一些学者曾考证,布朗山原住民种植茶叶的历史,可以追溯到4000多年前。

人类消耗的第一片茶叶,就是当地居民的祖先摘下来的。

一片小小的绿色树叶,经过沸水的洗涤,有了各类丰富的颜色,经由人类的双手,又创造出各色的风味。再经由一代又一代的劳动人民,口耳相传。

现如今,才有了我们熟悉的风味。

布朗山,是一个令人向往的地方。

在那里,有最脍炙人口的老班章,它是所有普洱人的朝圣之地。

要探访布朗山,难,亦不难。

打开地图,搜索布朗山,可跳出准确的定位。

东经99°56-100°41,北纬21°28-22°28,海拔大约1180米左右。

布朗山,位于普洱茶重要产区——西双版纳勐海县。

它是一座横在东南部的山脉,连绵不绝,邻邦缅甸就在附近。正因为如此,去布朗山的路上,设置有边境检查站,过往车辆需要停下接受盘问与检查,这也给布朗山增添了更加神秘的色彩。

深藏在云南勐海的布朗山脉,小气候特征特别明显。

这里属南亚热带季风气候,阳光充足,雨量充沛,平均年降雨量1374毫米,年平均气温18℃~21℃,全年基本无霜或有霜期很短。

冬春两季多雾,夏季两季多阴雨,日照有1782小时~2323小时。

这般的日照,放在东部沿海,是很长很长的。但在彩云之南,早上6点已经是阳光普照,晚上8点太阳还迟迟不肯罢工的地方,日照两千多个小时,的确短了些。

同时,布朗山还有冬无严寒,夏无酷暑的特点,这简直就是为茶树量身定制的生长环境。

没有剧烈的温差,茶树的品质才会稳定。

又由于布朗山脉各山峰间的垂直海拔差异——布朗山处于绝对高度多在1000~2200米的中山山地,相对高差500~1000米,形成了明显的立体气候。这里的茶树又形成了独有的品质特色。

云层厚密,漫射光强烈,龙王雨频繁出现,这些独特的气候特点,唯有亲自拜访布朗山,才能真实体会。

自驾,穿梭在布朗山,你就会发现一种非常神奇的自然现象——东边日出西边雨。

前一公里,你所途经的山头,还是阳光明媚,万里无云,但到了下一刻,却迎来瓢泼的大雨。过了这一片区域,又是晴空万里,碧空如洗。

这场雨,就好像结界一般,牢牢锁定某一块山地或茶园。

据说,这也叫作龙王雨,是一种独特的自然现象,雨,只落在这一处,旁的地方,没有。

这些被上苍特别眷顾的地方,比如老班章,当地的小气候特别,其茶叶品质,别具一格,拥有难以超越的口感特点——汤水霸气,香气猛烈,高山韵十分厚重。

行走在布朗山间,和当地的茶农聊上几句,你会有一个很深刻的感受——布朗山,地大,物博,种茶历史悠久。据说能悠久到诸葛孔明七擒孟获的时候。

在这古老的哈尼族村寨,最不缺的就是古树茶,随便拜访一位普通茶农,家里都拥有祖传的古茶园。

“你家有古树茶吗?”

“有啊,走路40分钟就到。”

另一个茶农更为爽朗,指了指边上的一棵其貌不扬的茶树,“这,就是古树茶。”

合抱之木,生于毫末,但古树茶,却不像个庞然大物,身材依旧纤细,不说年份,猜不着。

“你家的古树茶,有多少年了?”

“我说不上,从我爷爷的爷爷开始,家里就有古树茶。”

布朗人与茶共存,是一种常态,这是他们的民族特色。

因以族称,名布朗山。布朗山是全国唯一的布朗族乡。

布朗族,历代称为“濮满”、“濮人”等。2000多年前,濮人首先定居于云南的山林中,称“濮满山”。

解放后,国家改“濮满”为布朗族。

布朗族是一个拥有着悠久历史的少数民族,是百濮的后裔,他们世世代代生活在布朗山,是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族。

民族语言为布朗语,属南亚语系孟高棉语族布朗语支,可分为布朗和阿瓦两大方言区,没有本民族的文字。

现如今,生活在布朗山的,除了布朗族,还有哈尼族等民族。

由于深山林密,交通不便,居住在这里的老年茶农,有的甚至还不会普通话。

沟通起来,有种无力感。

这种语言不通的情况下,要想获得更多的历史故事,稍显难度,甚至要沟通喝茶的心得体会,也无法开口。

沟通全靠比划。

随着汉族文明的进入,布朗族山民的生活条件得到了极大的改善,村里有了小学,有了健身器材,初来乍到的人,几乎以为进入的是一个汉族村落。

然而,布朗族人依旧有采制古树茶的习惯,茶是自然馈赠的礼物。柴米油盐酱醋茶,并没有因为民族的风俗而磨灭。

说布朗山,如今可不能免俗,必然要提到班章——那棵举世闻名的茶王树所在的寨子。

虽说在布朗山,最早栽种茶树的,是布朗族人,现如今的千年古树茶,也多布朗族的杰作,但哈尼族也擅于栽培茶树。

当下在普洱茶界大热的班章古茶园,就是哈尼族在布朗山栽培利用的最大、最好的一片古茶园,现存5870亩,树龄200多年。

这片古茶园分布在老班章寨子周围及附近的森林中,海拔1700米~1800米,森林植被保存较好。

最大的一株古茶树基围1.73米,树高4.35米,树冠直径6.24米。

过去,老班章人因为溪深山陡,出入不便,加上野生动物经常伤人,故而搬迁到了新班章,但随着近几年老班章在江湖上的声名大噪,在老班章村落里,又盖起了宽敞亮堂的小洋楼,制茶也建起了阳光房,甚至因为老班章的情况特殊,在村子里还有独立的银行。

今时不同往日,这是老班章的最佳写照。

三十年河东,三十年河西。看着老班章的茶价越攀越高,新班章的村民们,不知道心里做何感想。

老班章普洱茶为何如此受欢迎?

这就是来自布朗山山神的馈赠。

布朗山的风骨,一脉相承,茶汤入口,就觉得有霸道的口感,一股茶气在口腔中游走,不安分。随着茶气而来,是颇有劲道的苦味,这股苦味,并不会久留。0.1秒后,快速转为回甘和生津。

随后,生津感如泉涌,根本就停不下来。

回甘处,花香盈盈。

宛若在高原地区绽放的格桑花,明媚而动人,绚烂而持久。

撇开这股霸道的风味不说,你细细地用舌尖推动茶汤,原来:霸道只伪装,汤水里,仍旧有柔和感!

布朗山,看似刚毅,实则柔情。

布朗茶,看似霸道,实则温柔。

这种味蕾上的多元化享受,瞬间能激起喝茶的兴趣,这也是老班章为首的布朗山茶区,能笑傲江湖的法门。

布朗山,是每个普洱茶人的朝圣地。

没有到过布朗山,是无法领会为什么“老班章”能够笑傲江湖,成为普洱茶一哥。

没有踏上布朗山的土地,无法理解为什么人人都喜欢把“老班章”挂在嘴边。

布朗山,它不仅孕育了当地的人民,也造就了古树茶的品质。

没喝过老班章,爱普洱的人总是心有遗憾。

不到布朗山,不懂普洱茶。

喜欢古树茶的茶友,可以联系古树茶发烧友海哥微信849953交流,添加暗号:喜欢古树茶。

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