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2000年中茶老生茶品饮小记

来源:茶悟茶语 时间:2020-01-03 16:47 阅读:

2000年中茶老生茶,版纳干仓,茶饼无异味,杂味,老陈味香柔,茶饼完整,条索清晰,显油性。包装有破损,显沧桑感?

 

 

 

取7.7克投茶试饮

汤水红浓通透,干净油亮,飘香,显茶氲,挂杯,杯底留香。

 

 

 

 

叶底油亮,色正,香味足,我这个茶小白辨香能力限制了我分辨出香味,只能辨出香甜味,香味清新舒爽,叶梗叶片韧性不错,感觉需要煮饮。

 

品饮感悟:

这款2000年版纳干仓纯正中茶老生茶,茶饼完整,条索清晰,老陈味柔,香味内敛,无异味,杂味,汤水呈宝石红,红浓通透,干净油亮,飘香,什么香我无法具体表述,辨香力弱,能表述出来的只有甜香,显茶氲,挂杯,汤色清爽舒服,养眼。正常小口品饮,汤色入口先微甜感,紧接着先苦感,后涩感显,能化开,回甘强烈,满嘴甘,生津感强,尤其舌底情不自禁不断有唾液出来,不断吞咽唾液,鸣泉感?甜感隐蕴不发,汤水含口香味明显,吞咽后口腔内香味荡漾,萦绕,入喉顺滑感好,只是汤水所到之处伴随明显的回甘感,压制了对汤水顺滑感的感知,比起部分米汤感强的熟茶,入喉润滑感稍弱,十几泡后,用沸水注入盖碗闷泡,时间随机,显得有点粗糙,暴力,汤水油亮、稠度提升,入口回甘生津感依旧强烈,入喉润滑度和甜度提高,口腔内出现绵柔的清凉感,很舒服,体感特征明显,需视体质而言,热性体质敏感些,寒性体质或许无感。叶底油亮,色正,香味足,留香持久,我这个茶小白辨味能力限制了我的分辨能力,只能辨出香甜味,叶底叶梗柔韧性算好,感觉闷泡都不够给力,需要煮饮。

这款易通藏品2000年版纳干仓中茶老生茶,对我的吸引力很强,说实话,老熟茶和老生茶比较而言,我更偏向老生茶,老茶,茶性相对稳定,不像新茶,每一次品饮口感都会有差异,有的甚至差异很大,之前品饮的一些茶,品饮之时口感不如意,并不代表对茶的否定,仅仅只是品饮的体会,或许几天后,几周后,几月、几年后,会赋予新的生命力,令我刮目相看,这就是普洱茶的魅力,每一天,都有令人期待的表现,捉摸不透。熟茶有人为发酵加速因素,使得茶的自然属性部分散失。目前为止,我不知道山野气息定义,定位以及体现形式,对茶叶汤水所谓的霸气,厚实,韵味足,层次感强的理解和体会能力肤浅,我只能用简单,琐屑的文字表述我品饮的体会,我要体会和学习的还很多,这款茶令我觉得唯一的不足就是甜度稍弱,甜度再强点就更好。在此,感谢易通茶人给予我品饮这款老生茶的机会,这种喝一片少一片的老茶,每一次品饮都值得珍惜,只可惜手里目前没有煮茶器具,今晚不沸水闷饮至三十几泡不收摊。

关于体感特征明显,可搜索《喝茶发热,不只是因为水》一文阅读了解,茶气与身体热感到底有何关联,我不清楚,所以用体感特征来表述,因为我目前确实不具备感知身体气流的能力。

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