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普洱茶一定要存放才好喝是吗?

来源:pucha8 2020-02-08分类:普洱茶存储 阅读:

普洱茶分为普洱茶生茶与普洱茶熟茶两大类。普洱茶生茶也就是经萎凋,杀青(炒茶),揉条,晒青(用太阳自然晒干)的毛料就是普洱茶生茶。以普洱生茶为原料经渥堆发酵到足够时间就是熟茶。至于如何饮用普洱茶,由于普洱茶是以晒青工艺做茶,无论普洱生茶熟茶都是在低温条件下制成。最大限度保存茶叶的益生菌与微生物。所以也属于后发酵茶。通常所说的普洱茶在合适的仓存条件下,普洱茶还会继续发酵(转化)为普洱茶能越陈越香打下必不可少的条件。以至普洱茶的喝法比其它茶类多选择性。如何喝普洱茶,纯属个人喜好。但目前坊间喝普洱茶最多人的地区以广东及港澳地区。粤港澳区的茶友又分为喝生生与喝熟茶。喝熟茶的茶友又以中期(约十年以上)年份熟茶为佳品,越陈越好。坊间茶友对熟茶是以陈,香,浓,滑,稠为评茶标准。喝生茶的茶友也是以喝中期生茶为多。喝陈年生茶主要是茶味浓,苦涩味低,高香,及回甘快。不过喝普洱茶鲜生茶除苦涩味高点,但也鲜生茶的鲜爽清香也是普洱茶的一特点哦。所以普洱茶不一定要存放才好喝。就看你对普洱茶的那时期茶的喜好,这也是喝普洱茶的魅力所在。


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